Η μπριζόλα στο μέλλον θα είναι κάπως έτσι…

Κοινοποίηση

Το 2050, θα υπάρχουν τουλάχιστον εννέα δισεκατομμύρια στόματα που πρέπει να θρεφτούν. Με την αύξηση του βιοτικού επιπέδου, χώρες όπως η Ινδία και η Κίνα θα καταναλώνουν ολοένα και περισσότερο κρέας. Πράγμα που σημαίνει ότι θα παράγει τουλάχιστον δύο φορές για να καλύψουν την παγκόσμια ζήτηση. Αλλά ο πλανήτης είναι ήδη κοντά στο σημείο κορεσμού.

Η κτηνοτροφία μονοπωλεί ήδη το 30% της κατοικήσιμης γη και απορροφά το 70% των υδάτινων πόρων. Πολλοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και, ως εκ τούτου γίνεται έκκληση για μια ριζική αλλαγή στη διατροφή του ανθρώπου.

Η εκπομπή « Le monde en face » που μεταδίδετε σε Γαλλικό κανάλι , η οποία αποτελείτε από επιστήμονες και βιομηχάνους, που θέλουν να εφεύρουν έναν κόσμο χωρίς κρέας, και ελπίζοντας μια ήμερα να σώσουν τον πλανήτη επενδύοντας σε αυτήν την ιδέα.


Le steak du futur

Αφήστε το σχόλιό σας